Nei hó! Dat betekent hallo, en je zult het overal horen zodra je genoeg vertraagt om het op te merken. Hong Kong kan er van buitenaf intens uitzien, maar de kleine momenten maken het makkelijk om je hier thuis te voelen. Een snelle hap, een rustige tramrit, een omweg door een zijstraat. Dat is het echte tempo van de stad, en daar komt zijn alledaagse charme het beste tot uiting.

Waar te verblijven

1. The Fleming
Dit boutiquehotel in Wan Chai is stijlvol zonder te gepolijst aan te voelen. Het ontwerp is geïnspireerd door de iconische Star Ferry van de stad, waardoor de hele ruimte warm en nautisch aanvoelt. Stap naar buiten en je bent dicht bij trams, kleine cafés en de haven. Van hieruit kun je overal gemakkelijk te voet of met een korte taxirit komen.

2. Eaton HK
Eaton HK voelt net zo goed als een gemeenschappelijke ruimte als een hotel. Het bevindt zich in Jordan, een levendig deel van Kowloon, maar binnen is de sfeer relaxed met kunst, muziek en een dakterras dat perfect is voor rustige ochtenden. De foodhall beneden biedt veel eenvoudige keuzes wanneer je iets casuals wilt. Verblijf hier als je houdt van plekken met karakter en een beetje culturele buzz.

Waar te eten en drinken

3. Australia Dairy Company
Een klassieke Hong Kong-diner. Snel, efficiënt, altijd druk. De roerei is beroemd en het toast en melkthee stellen nooit teleur. Het is meer een in-en-uit ervaring die je een echte smaak van de energieke stad geeft. De moeite waard alleen al voor het eten.

Tip: Neem een klein bedrag aan contant geld mee. Sommige lokale diners geven daar de voorkeur aan.

4. Mak’s Noodle
Mak’s serveert kleine kommen wonton-noedelsoep die licht, geurig en constant goed zijn. De porties lijken klein, maar ze zijn perfect als middagsnack. Bestel de wonton-noedels met een bijgerecht van groenten en je begrijpt waarom deze plek al generaties lang bestaat.

5. Ho Lee Fook

Een geweldige keuze voor een diner wanneer je iets leuks, smaakvols en moderns wilt. De gerechten zijn geïnspireerd op Kantonese klassiekers, maar met creatieve twists. De ruimte is levendig zonder overweldigend te zijn, en het eten is van het soort waar je later nog over praat. Probeer vooraf een tafel te reserveren.

6. Kam Wah Café
De ananasbroodje hier is warm en zacht met die perfecte knapperige bovenkant, en de ijsthee koelt je af na een hete dag buiten. Het is rechttoe rechtaan, nostalgisch en precies het soort Hong Kong-seizoensvoedsel waar je naar uitkijkt.

Tip: Gebruik bunq.me om rekeningen onderweg te splitsen. Makkelijk, snel, geen ongemakkelijke momenten.

Waar te verkennen

7. Victoria Peak (via de Morning Trail)
De Morning Trail is een gestaag pad omhoog naar de Peak en een mooi alternatief voor de tram. Het pad is schoon en rustig, en het uitzicht opent zich geleidelijk terwijl je gaat. Wanneer je Lugard Road bereikt, krijg je een panoramisch uitzicht over de skyline zonder de gebruikelijke drukte. Vroeg gaan helpt met koelere temperaturen en minder mensen.

Tip: Gebruik ZeroFX voor de beste wisselkoers. Het geeft je de echte Mastercard-wisselkoers zonder verborgen kosten, zodat elke betaling helder en voorspelbaar blijft.

8. Tai Kwun
Tai Kwun is een gerestaureerde erfgoedsite in het midden van Central. De galerieën, kleine winkels en open binnenplaatsen maken het gemakkelijk om rond te lopen zonder je gehaast te voelen. Je kunt kijken naar de tentoonstellingen, stoppen voor een drankje, of gewoon door de ruimte wandelen in je eigen tempo. Het is een fijne onderbreking van de straten buiten.

9. Sai Ying Pun en Shek Tong Tsui
Sai Ying Pun en Shek Tong Tsui zijn goede gebieden voor een ontspannen wandeling. De mix van kleine cafés, bakkerijen en oudere gebouwen geven de wijken een gelijkmatig tempo. Rond High Street beginnen en de heuvel af wandelen werkt goed. Je vindt plekken om te stoppen zonder een plan te hoeven hebben.

Tip: Zet Push-notificaties aan terwijl je aan het verkennen bent. Aangezien Hong Kong dollars gebruikt, krijg je een duidelijke update na elke betaling met de exacte gebruikte wisselkoers. Het is handig als je tussen taxi's, cafés en uitkijkpunten hoppt.

10. Star Ferry
De Star Ferry is een van de eenvoudigste manieren om de haven te zien. De rit tussen Tsim Sha Tsui en Central is kort, goedkoop en biedt een duidelijk uitzicht op de skyline. Het is een eenvoudige activiteit die je in elke dag kunt passen. Als je rond zonsondergang gaat, maakt het licht over het water de rit nog beter.

Met bunq is betalen tijdens je bezoek aan de stad slechts een zorg minder.

Vond je deze reisgids leuk? Dan vind je misschien ook onze:

• Amsterdam Travel Guide: Everything You Need to Know

• Paris Travel Guide: Everything You Can’t Miss

• Lost in Translation: A Tokyo Travel Guide