Tokyo is een van de meest bezochte steden ter wereld, maar het voelt zelden voorspelbaar aan. Elke wijk heeft zijn eigen tempo. Elke straat heeft iets gaande, zelfs als het er stil uitziet. Van historische heiligdommen tot hogesnelheidstreinen, de stad combineert traditie met technologie op een manier die gewoon werkt.

Eerste keer bezoekers kunnen zich overweldigd voelen, maar het duurt niet lang om aan te passen. Het treinsysteem is efficiënt. Mensen zijn behulpzaam. En zodra je uitvogelt hoe je een bestelling doet bij een ramenautomaat of de beste izakaya in een zijstraat herkent, zit je goed.

Deze gids behandelt de essentie: waar te verblijven, wat te eten, en hoe de stad te verkennen zonder vast te lopen in de toeristenmodus. Het is ontworpen om je soepel te laten bewegen, slim te besteden, en je eigen versie van Tokyo te vinden. Met bunq ben je klaar om vanaf aankomst tot uitchecken zonder haperingen aan de slag te gaan.

Waar te verblijven

1. K5

Gevestigd in een gerenoveerd bankgebouw in Nihonbashi voelt K5 vredig aan zodra je aankomt. Het is klein, stijlvol, en beschikt over een eigen koffiebar, wijnbar en restaurant. Een slimme keuze voor reizigers die van rustige ochtenden en doordacht design houden.

1. The Millennials Shibuya

Als je alleen reist of licht reist, is dit capsulehotel een goede keuze. De pods zijn ruimer dan je zou verwachten en worden geleverd met app-bestuurbare bedden, verlichting en alarmen. Je bent twee minuten van Shibuya Crossing verwijderd, en de gedeelde lounge maakt het makkelijk om mensen te ontmoeten of wat werk gedaan te krijgen.

1. Hoshinoya Tokyo

Dit is een modern ryokan in het midden van de stad. Schoenen uit bij de ingang, theeservice op elke verdieping, en een rooftop onsen met natuurlijk warm bronwater. Het is rustig, verfijnd, en een van de meest ontspannende verblijven in het centrum van Tokyo.

Tip: Gebruik ZeroFX om in yen te betalen met je bunq kaart en de beste wisselkoers te krijgen zonder verborgen kosten.

Waar te eten & drinken

1. Gyukatsu Motomura

Rundvleeskotelet, kort gefrituurd en zeldzaam geserveerd. Je grilt elk stuk zelf op een hete steen aan tafel, gecombineerd met misosoep, rijst en augurken. De textuur is perfect, de smaak is diep, en het voelt op de een of andere manier toch licht aan. Het is snel, eenvoudig, en altijd de wachtrij waard.

1. Grandfather’s

Een rustige bar in Shibuya met houten wanden, vintage platen en sterke klassieke drankjes. Er zijn geen schermen, geen afleidingen, en geen behoefte aan small talk. Het is hier al tientallen jaren en heeft niet geprobeerd te moderniseren. Dat is een deel van de charme.

1. Menya Musashi Kosho

Een betrouwbare ramenwinkel die bekend staat om zijn dikke noedels en rijke, smaakvolle bouillon. De porties zijn royaal en de service is snel. Het is een goede keuze voor een eenvoudige lunch of een warme, late avondstop na een wandeling door de stad.

1. Kura Sushi

Een lopendebandsushi-keten die de basis goed doet. Verse gerechten, snelle service, en een volledig digitaal bestelsysteem. Het is casual en efficiënt, vooral als je in een groep bent of onderweg. Geen verborgen parel, maar altijd solide.

1. Tsujihan

Deze specialist in zeevruchtenrijstkommen exploiteert een paar locaties in Tokyo. Elke biedt dezelfde tweefasenervaring: begin met een sashimi-getopte rijstkom, giet dan halverwege dashi-bouillon erbij. Twee delen, één maaltijd. Eenvoudig, elegant, en goed uitgevoerd.

Wat te verkennen

1. Nezu Shrine

Nezu Shrine biedt een zeldzaam moment van rust in het midden van de stad. Het complex is een van de oudste van Tokyo, bekend om zijn kromme paden, koi-vijvers, en een lange rij rode torii-poorten die zachtjes een heuvel oprijden. Het is vooral prachtig tijdens het voorjaar azalea seizoen, maar het hele jaar door een bezoek waard. 

1. Daikanyama T-Site

Dit is meer dan een boekwinkel. T-Site is een doordacht ontworpen cultureel centrum met Tsutaya Books, een café, zorgvuldig samengestelde winkels en galerieën, allemaal gehuisvest in een rustig hoekje van Daikanyama. De architectuur alleen al is de moeite waard om te zien - drie laagbouwgebouwen verbonden door ramen van vloer tot plafond en met bomen omzoomde wandelpaden. Binnen is het rustig, goed verlicht, en gevuld met dingen waarvan je niet wist dat je ze wilde bekijken. 

1. Shimokitazawa

Shimokitazawa is een wijk gemaakt om te dwalen. Bekend om tweedehandswinkels, live muziekpodia, en onafhankelijke cafés, is het het soort plaats waar je de tijd kunt verliezen en plezier kunt hebben met bijna niets doen. Of je nu op zoek bent naar vintage Levi’s, handgemaakt keramiek, of gewoon een goede ijskoffie, je vindt het hier zonder al te veel moeite te doen.

Tip: Stel dagelijkse bestedingslimieten in de app in om controle te houden, zelfs als de verkoopautomaten verleidelijk worden.

1. Ueno Park

Een van de grootste openbare parken van de stad, Ueno is een mix van brede met bomen omzoomde paden, open gazons, heiligdommen, en culturele instellingen. Het herbergt verschillende belangrijke musea, waaronder het Tokyo National Museum en het National Museum of Western Art, evenals de Ueno Zoo.

Er zijn roeiboten op de vijver, eetkraampjes langs de wandelpaden, en veel bankjes als je liever gewoon zit en kijkt hoe de dag voorbijgaat.

1. Betty Smith Jeans

Een solide stop voor iedereen die geeft om kwaliteitsspijkerbroeken. Betty Smith maakt Japanse spijkerbroeken met schone, klassieke snitten en duurzame constructie. De Tokyo-winkel is klein maar goed gevuld, en het personeel helpt je graag met maten en maatwerkopties.

1. Kamata

Deze door een familie gerunde messenwinkel in Asakusa slijpt al generaties lang messen en helpt thuiskoks. Het assortiment omvat alles, van traditionele Japanse keukenmessen tot modernere, Westerse messen, allemaal geselecteerd op kwaliteit en balans. Het team zal je door de opties lopen, advies geven op basis van je kookgewoonten, en zelfs je naam graveren terwijl je wacht. Of het nu voor je eigen keuken is of voor die van iemand anders, het is een cadeau dat blijft.

Tip: Open binnen enkele seconden een spaarrekening en stel doelen voor je volgende reis voordat deze voorbij is. Misschien noem je het "Tokyo 2.0" of "Okinawa, hier kom ik!"

Tokyo heeft geen reisplan nodig. Neem het één halte, één maaltijd, één zijstraat tegelijk. Met bunq kun je je richten op de ervaring terwijl al het andere gewoon werkt.