Reisgids Shanghai: Een praktische kijk op wat te doen, eten en zien

Shanghai draait op kleine routines die zich herhalen in een enorme stad: ontbijtstalletjes die voor zonsopgang openen, scooters die door zijstraten zoeven, mensen die laat naar huis gaan met boodschappen in de hand. Het is een plek die je leert kennen, niet door grote bezienswaardigheden, maar door dagelijkse momenten.

Als bezoeker neem je dat ritme snel over. Je checkt in bij de metro, staat in rij met iedereen, deelt tafels wanneer het druk wordt, en vindt je eigen routes door het lawaai.

Deze gids geeft je de essentie: waar te verblijven, eten en verkennen zodat je door de stad kunt bewegen zoals de lokale bevolking doet.

Waar te verblijven

1. Upper House

Upper House biedt een rustige pauze van het tempo van de stad. De kamers zijn modern en comfortabel, met genoeg ruimte om te ontspannen na lange dagen buiten. Het binnenzwembad is een heerlijke plek om tot rust te komen.

Stap naar buiten en je bent dichtbij Jing’an, met plekken zoals HKRI Taikoo Hui, Reel Mall en Jing’an Temple op loopafstand. In de andere richting vind je kleinere straten met fruitkraampjes, noodle shops en door families gerunde buurtsupers.

2. Capella Shanghai (Jian Ye Li)

Capella bevindt zich in gerestaureerde Shikumen lane houses, de bakstenen en stenen huizen uit het begin van de twintigste eeuw waar families langs smalle gedeelde steegjes woonden. Ze combineren Chinese hoflay-outs met westerse rijhuisstructuur, wat het hele complex een onderscheidend ritme geeft wanneer je er doorheen loopt.

Hier verblijven betekent je dag beginnen in een rustige binnenplaats in plaats van een torenlobby. De kamers behouden de originele texturen van de gebouwen maar voegen comfortabele, moderne voorzieningen toe.

Waar te eten en drinken

3. Egg

Egg is een betrouwbare ochtendstop met goed gemaakte koffie en een menu dat gefocust en bevredigend is. Het werkt vooral goed wanneer je een langzamere start wilt of moet aanpassen na reizen.

4. Jia Jia Tang Bao

Jia Jia Tang Bao staat bekend om soepdumplings die heet en delicaat arriveren. Het proces is eenvoudig. Je wacht in de rij, plaatst je bestelling en de mandjes komen bijna direct tevoorschijn. De ruimte is compact en levendig, wat deel uitmaakt van de ervaring.

5. High Yaki

Dineren bij High Yaki voelt altijd levendig maar nooit chaotisch. Je krijgt een gestage stroom van gegrilde gerechten, en de hele plek ruikt naar houtskool en vet. De tafels vullen zich vaak met borden voordat je het zelf doorhebt, wat het een ontspannen manier maakt om de dag af te sluiten, of je nu met vrienden gaat of alleen.

6. Boom Boom Bagels

Een betrouwbare keuze wanneer je iets vullends en vertrouwds wilt na uren wandelen. De service gaat snel, dus het is een handige stop voordat je je dag voortzet.

Tip: Veel populaire cafés en informele restaurants gebruiken online wachtrijen via WeChat of een tablet bij de deur. Scan, neem een nummer en wacht in de buurt in plaats van in de rij te staan. Schermen werken snel, en het personeel verwacht dat je je positie in de gaten houdt.

Waar te verkennen

7. The Bund (bij zonsopgang)

De beroemdste waterkant van de stad ziet er helemaal anders uit in de vroege ochtend. De menigte is er nog niet, de rivier is rustig en de skyline voelt nog indrukwekkender aan wanneer alles stil is. Neem een koffie, vind een plek langs de promenade en geniet van een van de rustigste momenten van de stad.

Tip: Ochtenden zijn niet alleen het beste vanwege minder mensen maar ook vanwege de zichtbaarheid. De lucht is meestal helderder voor de ochtend, wat een merkbaar verschil maakt voor foto’s en uitzichten over de rivier.

8. Yu Garden en de Oude Stad

Dit gebied laat je het Shanghai zien dat bestond lang voordat de wolkenkrabbers kwamen. Smalle steegjes, traditionele architectuur, kleine winkels en rustige plekjes in de tuin zelf. Hier rondwandelen voelt als een stap in een andere versie van de stad, een die langzamer, met textuur en vol details is als je goed kijkt.

9. Shanghai Tower Observatiedek

Een complete tegenstelling tot de Oude Stad. Alles hier is hoog, snel en futuristisch. De lift brengt je naar de top in seconden, en het uitzicht strekt zich uit over een skyline die elk jaar lijkt te groeien. Het is een sterke herinnering aan hoe snel Shanghai beweegt en hoeveel ambitie is geïntegreerd in de stad.

Tip: Betalen met ZeroFX helpt je extra wisselkosten te vermijden aangezien China yuan gebruikt, zodat je geld gaat naar betere dingen zoals snacks, souvenirs of je volgende taxirit.

Shanghai werkt het beste wanneer je met de stad meebeweegt. Er is altijd iets te zien of te eten, en de dagen vullen zichzelf meestal wel. bunq houdt alles op de achtergrond soepel, zodat je je kunt focussen op hier aanwezig zijn.